Herzlich willkommen im «Segreto», Sie sind unserem Geheimnis auf die Spur gekommen.

Relax

Das Segreto lebt von seiner Leidenschaft für gutes Essen und guten Wein, von Geselligkeit und den kleinen Annehmlichkeiten des Lebens.

"...eine Geschichte über die Geselligkeit, die die Annehmlichkeiten des Lebens lobt"

Küche

Wenn Sie unseren Küchenchef Martin fragen, ist das Geheimnis der Küche des "Segreto" seine Leichtigkeit. Er interpretiert die Klassiker der mediterranen Küche erfrischend neu und modern. Die Zutaten, die er in seiner Küche verwendet sind natürlich und authentisch. Wilde Brombeeren und Pilze aus dem Wald hinter dem Haus oder frisch gepflückte Kräuter aus dem eigenen Garten werden Sie garantiert wiedererkennen, sowohl mit Ihren Augen als auch am Gaumen. Ein Michelin Stern und 16 GaultMillau Punkte sind die Anerkennung für das hohe handwerkliche Können, die Kreativität und die Passion, mit der Martin und seine Küchencrew Sie, liebe Gäste, jeden Tag verwöhnen.

"...Unsere Philosophie der regionalen und saisonalen Produkte beeinflusst unsere Küche"

Service

Wenn Ihnen einer unserer Mitarbeitenden an der Tür die Jacke abnimmt und Sie an einen Tisch im Restaurant, im Wintergarten oder im Sommergarten geleitet, dann sind Sie angekommen. Vertrauen Sie uns Ihre kulinarischen Wünsche an oder lassen Sie sich einfach überraschen. Sie werden es nicht bereuen. Der Service ist wie ein gelungenes Rezept. Es braucht den richtigen Mix aus Gastfreundschaft, Freundlichkeit und Liebe zum Detail. Dies ist unsere Philosophie und ein wichtiges Element der Harmonie zwischen Gästen und Küche. Lassen Sie sich von uns verwöhnen und geniessen Sie unsere gemütliche Atmosphäre

"...Konzentrieren Sie sich auf die Aromen und die Düfte und lassen Sie uns das Vergnügen willkommen heissen."