Unser Küchenchef, Martin Benninger freut sich, Sie verwöhnen zu dürfen

Martin Benninger aus Deutschland hat sich der kreativen mediterranen Küche verschrieben, in die er gekonnt einheimische und internationale Elemente einfliessen lässt. Dass im Segreto die Freude am Kochen auf hohem Niveau zelebriert wird, garantieren die Stationen seiner beruflichen Karriere:
Er war langjähriger Schüler bei renommierten Köchen, deren Einfluss Sie im Segreto spüren und geniessen können:

• André Jäger, Fischerzunft Schaffhausen – 1 Michelin Stern
• Joachim Splichal im Restaurant Patina, Los Angeles – 1 Michelin Stern
• Residenz Heinz Winkler, Aschau im Chiemgau – 3 Michelin Sterne
• Heinz Beck, Restaurant La Pergola, Hilton Hotel, Rom – 3 Michelin Sterne