Keisuke Nakamoto verabschiedet sich - Martin Benninger freut sich, Sie kennen zu lernen.

Keisuke Nakamoto hat das Ristorante Segreto über Jahre mit seiner piemontesisch-japanischen Küche geprägt. Nun kehrt er zurück in seine Heimat. Wir haben ihn nicht gerne gehen lassen, aber wir wünschen ihm von ganzem Herzen alles Gute für die Zukunft.

Mit Martin Benninger haben wir jedoch einen Nachfolger gefunden, welcher den guten Ruf des Ristorante Segreto weitertragen wird. Er hat sich der kreativen mediterranen Küche Italiens verschrieben. Dass diese auf hohem Niveau zelebriert wird, garantieren seine beruflichen Erfahrungen und seine Stationen. Er war langjähriger Schüler bei verschiedenen Sterneköchen weltweit:

André Jäger, Fischerzunft Schaffhausen - 1 Michelin Stern
Joachim Splichal im Restaurant Patina, Los Angeles - 1 Michelin Stern
Residenz Heinz Winkler, Aschau im Chiemgau - 3 Michelin Sterne
Heinz Beck, Restaurant La Pergola, Hilton Hotel, Rom - 3 Michelin Sterne